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Uoshin.web
魚しかない居酒屋とすし屋
下北沢・吉祥寺・渋谷・乃木坂・恵比寿・新宿・四谷・銀座・経堂





刺身の盛合せ
旬のおいしいとこだけの盛合せ
間違いないです


塩焼・煮付
美味しい魚は、シンプルに焼く・煮る
きんき・のどぐろはほぼ原価で提供します


カニ
ばっちりな塩加減で茹でます
ほぐしますので会話が止まる心配はありませんw



いつもありがとうございます

『魚屋が母体の居酒屋とすし屋』

下北沢店オープンから、この魚はどのように調理したら喜ばれるのか・魚真ではどんな魚を仕入れば喜ばれるかを試行錯誤して30年以上がたち10店舗に増え、魚真を支えてくれたスタッフたちが独立してお店をオープンする者も増えてきました

魚真って簡単に言うと「美味しい魚しかない居酒屋とすし屋」と思ってご来店ください
魚を食べるなら魚真と言って頂けるように日々、腕を磨いております
元気で魚に真正面から向き合ってるスタッフがお客さんのご来店をお待ちしております



いつもたくさんのご来店ありがとうございます。

魚真飲食店舗は、新型コロナウイルス感染が拡大している中、政府からの外出自粛要請もあり、この状況を重く受け止め、全店舗を一斉休業致します。
お客様といつも一生懸命働いてくれているスタッフの健康を最優先するべく、辛い決断をするに至りました。

休業期間は、
2020年4月6日(月)~12日(日)
※銀座店は4日(土)から、4番サード店は5日(日)からの休業

再開のご案内は、当社ホームページと店の入口に貼ってご案内させていただきます。

ご不便とご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解とご協力をお願い致します。

株式会社シン

ランチ・テイクアウト販売のお知らせ

コロナ影響でお客様の魚不足を少しでも解消できるように、各店舗が徐々にランチ営業や家にお持ち帰りできるようテイクアウトの準備が整って参りましたのでこちらのサイトでもお知らせさせて頂きます。いつものスタッフがいつも通り心を込めてお作り致しますのでどうか宜しくお願い致します。

店舗ページにお知らせのチラシや画像などを掲載しますのでご覧ください。


新宿店9周年
いつも本当にありがとうございます!
感謝の意を込めて、皆さん大好きなウニとアワビを盛合せに!

※平日の19:00までに入店されたお客様に限り

 新宿店へ

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急募!正社員募集です
2020年も一緒に働いてくれる人、募集しております!
未経験者でも経験者の方でもお気軽にお電話ください。
魚と商売のプロフェッショナルになれますよ!

仕入や目利き、経営の部分までしっかりわかるまで教える会社です。
お待ちしてます!

 



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店舗案内のページで、ご希望の店舗の電話番語をご確認して頂き、直接店舗へとご連絡ください
週末や込み合う時間帯は、電話がつながりにくくなっております
ご了承ください